نحوه تمیز کردن اسپرسوساز خانگی با استفاده از محلول

 چرا شستشوی دستگاه اسپرسوساز خانگی و صنعتی لازم است؟

اگر دستگاه خود را رسوب زدایی نکنیم چه می شود؟

قهوه با دستگاه اسپرسوسازچه می کند؟

دستگاه اسپرسو در حین عصاره گیری با دو چیز سرو کار دارد: آب و قهوه.

آب در کل دستگاه جریان دارد. بویلر گرفته تا هدگروپ ها  و تا بسکت پرتافیلتر.

و می دانید که هیچ آبی بدون املاح نیست (مگر آب مقطر که به درد قهوه نمی خورد). املاح آب هم باعث رسوب می شود.

پس هرقسمتی از دستگاه اسپرسو ساز که با آب سروکار دارد باید مرتب شسشته شود.

از طرف دیگر، قهوه هم است. هدگروپ ها و پرتافیلتر هر لحظه در معرض قهوه هستند.

قهوه هم چرب است، هم رنگی و هم غلیظ. پس هدگروپ و پرتا فلیتر و بسکت را هم باید مرتب تمیز کنیم.

تازه استیم وند هم هست. لوله بخار که برای درست کردن لاته و کاپوچینو استفاده می شود مرتب در معرض شیر هست.

1- شستشوی مجرای آب دستگاه اسپرسوساز

🕑 زمان لازم: 30 دقیقه

📅 دوره زمانی: ی باربهتر ک یا دو ماه یک بار.

🔧 میزان دشواری: متوسط

➕ مواد موردنیاز: محلول یا پودر مخصوص جرم گیر قهوه ساز

💰 هزینه مورد نیاز:  حدود 200 هزار تومان برای خرید پودر برای 4-3 بار استفاده

یک چهارم یا یک سوم محلول (بر اساس دستور روی جلد محلول) را در مخزن دستگاه ریخته و دستگاه را روشن کرده و و یک دقیقه بعد خاموش کنید.

اجازه دهید محلول به مدت 15 دقیقه در دستگاه بماند و سپس مجدداً دستگاه را روشن کرده ابتدا از طریق اسپرسوساز نصف محلول تانک را تخلیه کرده و سپس مابقی را از طریق سیستم بخار تخلیه کنید.

درصورت عدم وجود سیستم بخار مجزا، کل محلول را در مرحله اول تخلیه کنید. سپس قبل از استفاده از دستگاه دو مرتبه آب تمیز را جوشانده و تخلیه کنید.

2- شستشوی هد گروپ دستگاه اسپرسوساز

هد گروپ ها به خاطر ارتباط مستمر با قهوه بعد از هر بار عصاره گیری به این شکل در می آید:

تمیز کردن هد گروپ ها به دو صورت است:

  • تمیزکاری ساده
  • تمیز کاری اساسی

در تمیز کاری ساده، با فرچه یا برس مخصوص دانه های قهوه که به شاور چسبیده را جدا می کنیم.

اما در تمیز کاری اساسی باید شاور اسکرین را کامل باز کنیم.

تمیز کاری و شستشوی اساسی هد گروپ

🕑زمان لازم: 5 الی 10 دقیقه
📅 دوره زمانی: 1-2 ماه یک بار
🔧 میزان دشواری: متوسط
➕ مواد موردنیاز: پیچ گوشتی و دستمال تنظیف
💰 هزینه:  صفر

در اکثر دستگاه های اسپرسوساز شاور اسکرین با یک پیچ به بدنه محکم شده. اگر این پیچ را باز کنیم می توانم شاور اسکرین را دربیاوریم و آن را بشوییم. مراحل کار به این صورت است: در این صورت باید شاور اسکرین را خارج کنید تا بتوانید آن را تمیز کنید. چرا که داخل آن را جرم خواهد گرفت. به علاوه واشرهای لاستیکی گروپ هد را هم باید با یک پارچه تمیز کنید تا عاری از هرگونه ماده‌ی اضافی باشند.

  1. شاور اسکرین را باز کنید.
  2. آن را زیر شیر آب بگیرید تا خوب تمیز شود.
  3. با یک دستمال تنظیف، جای شاوراسکرین و همه سوارخ سمبه های آن  را خوب تمیز کنید (مواظب باشید دستتان نسوزد. شاید داغ باشد)
  4. شاوراسکرین را سرجای خودش ببندید. تمام

برچسب‌ ها :

دیدگاه بگذارید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.