قهوه اتیوپی؛ 100% عربیکا – کم کافیین و ملایم

فروشگاه

قهوه اتیوپی؛ 100% عربیکا – کم کافیین و ملایم

0 دیدگاه مشتری فروخته شد: 0

180,000 تومان690,000 تومان

نوع قهوه: عربیکا

درصد ترکیب: 100% عربیکا

میزان کافئین: متوسط

درجه تلخی: 4 از 10

بادی یا غلظت: 7 از 10

درجه عطر: 8 از 10

درجه شیرینی: 5 از 10

درجه اسیدیته(ترشی): 5 از 10

درجه بودادگی: مدیوم

خصوصیات عطری و طعمی: گلی ، مرکباتی و میوه ای

متد دم آوری: روش های چکه ای و فیلتری، فرانسه ساز ، فرنچ پرس

دان قهوه اتیوپی «کافی دریم» با درجه برشته کاری متوسط، قهوه ای با ویژگی های عطری طعمی مطبوع و  طعمی مرکباتی و میوه ای مانند و عطری گلی مانند. درجه و شدت تلخی این قهوه پس از دم کشیدن ملایم است به همراه اسیدیته نسبتا ملایم با بدنه ای نرم و پر می باشد که بیشتر مناسب برای تهیه قهوه به روشهای دمی و یا استفاده در ترکیبات قهوه شما می باشد.

قهوه اتیوپی «کافی دریم» مناسب برای افرادی است که به دنبال قهوه ای ملایم با تلخی کم و کافئین متوسط و اسیدیته نسبتا کم هستند مانند افراد بازنشسته و مناسب مصرف عصرگاهی.

وزن, نوع آسیاب
یک گزینه را انتخاب کنید / یک گزینه را انتخاب کنید
افزودن به سبد خرید

مشخصات قهوه اتیوپی و انواع آن

اگر اهل نوشیدن قهوه هستید حتما تا به حال نام قهوه اتیوپی را شنیده اید! این قهوه که نوعی قهوه خوشمزه عربیکا است، در افریقای شرقی تولید می شود و اولین قهوه  تولید شده در جهان است. قهوه ای باکیفیت است و طرفداران بسیاری دارد. اگر درباره مشخصات قهوه اتیوپی و انواع آن دوست دارید بدانید، همراه ما باشید.

از بزرگترین تولید کنندگان قهوه در جهان که در رده پنجم قرار دارد، قهوه اتیوپی است. اتیوپی بزرگترین تولید کننده در کشور آفریقا است. بیشتر قهوه تولید شده در اتیوپی به مصرف داخلی می رسد و فقط در حدود نیمی از ان صادر می شود. قهوه اتیوپی در حدود 4 درصد از قهوه جهان را تامین می کند.

اهمیت و تاریخچه قهوه اتیوپی

همان طور که در مطلب بالا اشاره شد، اولین قهوه عربیکا در اتیوپی کشف شده است. مردمان اتیوپی اهمیت زیادی به قهوه اتیوپی می دهند تا جاییکه برای ان مراسم هم می گیرند. این مراسم بر پایه عشق و دوستی بنا شده است.

اگر از کشف قهوه اتیوپی می خواهید بدانید، باید بگوییم که، طبق رسیده ها و افسانه ها، چوپانی در هنگام چرای گوسفندانش متوجه ان شده است. راهبان از این کشف باخبر شده و ان را در اب داغ ریخته و از طعم ان لذت برده اند. البته کشف قهوه اتیوپی برای اولین بار را به مرد مسلمانی هم نسبت داده اند. حال مهم این است که این قهوه خوشمزه چه به دست چوپانی در حال چرا گوسفندان و چه به دست فرد مسلمان کشف شده و صنعت تولید قهوه را تحت تاثیر قرار داده است.

طعم قهوه اتیوپی

در مشخصات قهوه اتیوپی و انواع آن باید به طعم ان هم اشاره کرد. همان طور که گفتیم، قهوه اتیوپی دارای طعمی میوه ای و ملایم و گلی است اما به طور کامل تر به شرح زیر می باشد.

  • دارای طعمی غنی و بسیار پیچیده است.
  • دارای خاصیت اسیدی روشن می باشد.
  • دارای انواع نت های میوه ای در طعم ان است.
  • دارای عطری شدید و خاص است. پیچیدگی خاصی در عطر این نوع قهوه وجود دارد.
وزن

500 گرم, 1 کیلوگرم, 250 گرم

نوع آسیاب

اسپرسو ساز برقی, بدون آسیاب(دان قهوه), فرانسه ساز برقی, فرنچ پرس, موکاپات

دیدگاه مشتریان
0
0 امتیاز
5 ستاره
0%
4 ستاره
0%
3 ستاره
0%
2 ستاره
0%
1 ستاره
0%
دیدگاه ها

هنوز امتیاز دهی نشده است.

دیدگاه مشتری را بنویسید

اولین نفری باشید که دیدگاه خود را می نویسد “قهوه اتیوپی؛ 100% عربیکا – کم کافیین و ملایم”