میکس کلمبیا(30% عربیکا)کافیین متوسط
170,000 تومان – 670,000 تومان
میکس کلمبیا (کافیین متوسط)
30 درصد عربیکا کلمبیا- 70 درصد ربوستا اوگاندا
ویژگی های اصلی قهوه
- طعم: ملایم و سبک
- عطر: قوی
- اسیدیته: متوسط
- تلخی: کم
- کافیین :متوسط رو به بالا
- کرما: بالا
- روست: مدیوم شکلاتی
- پیشنهاد: مصرف روزانه
معرفی میکس کلمبیا سوپریمو (Colombia )
میکس کلمبیا سوپریمو یک قهوهی 30 درصد عربیکا است. دانههای این قهوه در مزارع کشور کلمبیا کشت شده و عطر و طعم قوی ای دارد.
ربوستای این میکس «اوگاندا» بوده که دارای اعتبار خاصی در میان ربوستاهای دنیا می باشد.
میکس کلمبیا برای آماده کردن قهوهای سبک با عطر قوی در روزهای عادی که فعالیت شدید بدنی و فکری نداریم،مناسب است. مخصوصا برای لاته و کاپوچینو!
اما در روزهایی که فعالیت شدید بدنی یا شب کاری داریم بهتر است از قهوه های دسته پرکافیین استفاده نماییم!!
نوشیدنیهای پیشنهادی
- لاته
- کاپوچینو
- قهوه های دمی (فرانسه، کمکس، سایفون، آئروپرس، کلور و …)
فرآیند رشد و برداشت قهوه کلمبیا
بهترین قهوه در زمینهایی با شیب تند که با درختها و درختچههای موز احاطه شده، رشد میکند چراکه سایه درختان مانع تابش مستقیم آفتاب تند به گیاه قهوه میشود و این شرایط بهخوبی در کلمبییا فراهم است.
برداشت قهوه در کلمبیا بهصورت دستی انجام میشود زیرا دستگاه توانایی تشخیص میوه رسیده از کال را ندارد و این دستان کشاورزان کلمبیایی است که میوههای رسیده قهوه را میچیند.
گونه قهوه
بهطورکلی دو نوع دانه قهوه در دنیا وجود دارد: عربیکا و ربوستا.
کشور کلمبیا شرایط ایدهآلی برای کشت و رشد دانه قهوه نوع عربیکا دارد.
عطروطعم دانه قهوه عربیکا نسبت به ربوستا قویتر بوده و طعم ملایمتر و شیرینتری دارد.
دانه قهوه عربیکا اسیدیتی (ترشی) بالایی داشته و کافئین آن تقریباً نصف ربوستا است.
در پایان این نکته را فراموش نکنید که در هنگام خرید قهوه ، کیفیت روست (برشتهکاری) و انبارداری بر روی میزان عطر و کیفیت طعم دانههای قهوه تأثیرگذار است.
وزن | 500 گرم, 1 کیلوگرم, 250 گرم |
---|
دیدگاه مشتریان
دیدگاه ها
هنوز امتیاز دهی نشده است.
دیدگاه مشتری را بنویسید